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Camembert frito
Ingredientes:
- 4 x 25g/1onzas triángulos de queso Camembert
- 3 cucharadas de harina
- Una pizca de Cayena
- 2 huevos batidos
- 50 g / 2 onzas de pan fresco rallado blanco
- Aceite para freír
- 4 manzanas de postre, sin corazón y en cuartos
Preparación:
1. En primer lugar agregar la pimienta de cayena a la harina, seguidamente enrollar cada porción de camembert en la harina, y agregar consecutivamente el huevo y por último el pan rallado.
2. Calentar el aceite en un sartén a unos 180C/350F o hasta que dore un cubo de pan en 60 segundos. Freír las porciones de queso Camembert durante 30 segundos o hasta que estén dorados. Escurrir sobre papel de cocina
3. Adornar con rodajas de manzana y servir inmediatamente
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