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Caracoles de Borgoña
Cousinette
Pamplemousse au Crabe
Zanahoria con queso Gruyere
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Sopa de Cebolla con vino
Riñones a la jardinera
Tournedos Rossini
Calamares a la Provenzal
Quiche de crema de Roquefort
Grenouilles au Riz
Agneau Champvallon
Pollo con trufas
Pollo en Muscadet
Boeuf Bourguignon
Confit de pato o de ganso
Cassoulet
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Patatas a la Alsaciana
Berenjenas a la Bordelaise
Frijoles de mantequilla de Lyon
Patatas Dauphinois
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Clafoutis de pasas y manzana
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